LE BEVANDE ESOTICHE

Definizione

Le bevande esotiche sono bevande che spesso presentano ingredienti insoliti o provenienti da regioni lontane, offrendo esperienze sensoriali uniche.

Possono essere alcoliche o analcoliche e includono una vasta gamma di tipi, come cocktail tropicali, tè o caffè particolari, succhi di frutta esotici e molto altro ancora.

Utilizzo 

• • Esplorazione culinaria: Sono spesso consumate per scoprire e sperimentare nuovi sapori e culture.
  • Tendenze gastronomiche: Possono diventare popolari grazie alla diffusione di tendenze culinarie internazionali.
  • Socializzazione: Per passare il tempo con amici.
  • Relax: Servono spesso per rilassarsi. Soli o in compagnia.

Aspetti salutari

• • Varietà nutrizionale: Le bevande esotiche possono offrire un’esperienza sensoriale gratificante, apportare nuovi nutrienti o antiossidanti (nel caso di succhi di frutta esotici o tè) e stimolare l’interesse per culture diverse.
  • Benefici per la salute: Alcune bevande esotiche possono contenere ingredienti con proprietà antiossidanti o altri benefici per il corpo.

Aspetti negativi

• • Accessibilità: Alcune bevande esotiche potrebbero non essere facilmente reperibili in determinate regioni.
  • Sapore insolito: I sapori esotici possono non essere graditi da tutti i palati.
  • Allergie: Alcune bevande esotiche possono contenere ingredienti poco conosciuti o allergeni, quindi è importante fare attenzione alle possibili reazioni avverse.
  • Dipendenza da alcol: Le versioni alcoliche possono comportare gli effetti tipici dell’assunzione di alcol, come intossicazione o dipendenza, se consumate in eccesso.

Tipi

Ci sono molteplici tipi di bevande esotiche, ad esempio:

• • Cocktail esotici: Come il Mai Tai, il Pina Colada o il Mojito con ingredienti particolari o frutta tropicale. Altro esempio è la Caipirinha una bevanda alcolica brasiliana preparata con cachaça, lime e zucchero.
  • Tè esotici: Come il tè matcha dal Giappone o il tè chai dall’India (una miscela di tè nero e spezie tipica dell’India, spesso servita con latte e zucchero).
  • Succhi di frutta esotici: Come il succo di maracuja, il succo di mango o il succo di frutto della passione.
  • Caffè esotico: Come il caffè di varietà rare provenienti da regioni specifiche del mondo.
  • Lassi: Bevanda indiana a base di yogurt, spesso aromatizzata con frutta o spezie.
  • Boba tea: Bevanda taiwanese a base di tè, latte e palline di tapioca.
  • Kombucha: Bevanda fermentata a base di tè dolce, ricca di probiotici.
  • Mate: Una bevanda tradizionale in Sud America, preparata dalle foglie della pianta di yerba mate.

In Italia, la presenza di queste bevande varia a seconda della regione e della disponibilità. Alcune catene di caffè o ristoranti possono offrire alcune di queste bevande esotiche, ma non sono così ampiamente diffuse come altre bevande tradizionali.

Marche industriali 

In Italia, le marche industriali che spesso offrono ingredienti per la preparazione di bevande esotiche includono San Benedetto (per succhi di frutta), Twinings (per tè esotici), e poi ci sono produttori di liquori e distillati che forniscono ingredienti per cocktail esotici, come Cointreau, Malibu, Bacardi, solo per citarne alcuni.

Le marche specifiche dipendono dalla disponibilità e dalle preferenze locali. Tuttavia, alcune aziende internazionali specializzate in bevande esotiche potrebbero essere reperibili in mercati o negozi specializzati nelle grandi città italiane.

Le bevande esotiche spesso offrono una panoramica diversificata di sapori e culture, ma è sempre consigliabile esplorarle con moderazione e attenzione agli ingredienti, soprattutto se si ha una sensibilità o allergia a determinati alimenti o componenti.

Se c’è interesse a preparare bevande esotiche, si consiglia di sperimentare con ingredienti autentici e di alta qualità.

Esplorare nuovi sapori può essere una grande avventura culinaria!