LE DIETE COMMERCIALI

24. DIETA WEIGHT WATCHERS

Definizione: E’ una dieta commerciale che si concentra sulla perdita di peso attraverso un sistema di punti assegnati agli alimenti. 

Si basa sull’idea che non tutti i cibi sono uguali e che alcuni alimenti dovrebbero essere limitati nella dieta per perdere peso.

Utilizza un sistema di punti chiamato SmartPoints, che assegna un valore numerico ai cibi in base al loro contenuto di calorie, grassi, proteine e carboidrati. 

Ogni persona ha un limite di punti assegnati in base al sesso, età, peso e livello di attività fisica.

Promuove anche l’adozione di uno stile di vita sano attraverso l’attività fisica regolare e la gestione dello stress. 

Offre anche un supporto emotivo e sociale attraverso incontri di gruppo e coaching online.

Effetti positivi: 

• La dieta WW ha dimostrato di essere efficace per la perdita di peso a breve e lungo termine in diversi studi clinici. 
• Ad esempio, uno studio l’ha confrontata con la terapia comportamentale e ha scoperto che entrambe le diete erano efficaci per la perdita di peso a lungo termine.
• Inoltre  ha dimostrato di essere utile per migliorare la qualità dell’alimentazione e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
• E’ flessibile e permette di mangiare tutti i tipi di cibo, purché si rispettino i limiti di punti. 
• Ciò significa che la dieta può essere adattata a diverse preferenze alimentari e stili di vita. 

Effetti negativi:

• Limitazioni nutrizionali: pur essendo una dieta flessibile potrebbe portare a una limitazione di alcuni nutrienti essenziali, come ad esempio le proteine, i grassi sani e i carboidrati complessi, a causa dell’attenzione data al conteggio dei punti.
• Effetto yo-yo: si basa sulla riduzione delle calorie, il che potrebbe portare ad una perdita di peso rapida, ma anche al rischio di riprendere peso dopo la fine della dieta.
• Dipendenza dal conteggio dei punti: ci potrebbe essere una certa dipendenza dal sistema e una difficoltà nel seguire una dieta equilibrata a lungo termine.
• Effetti collaterali: alcune persone potrebbero sperimentare effetti collaterali come nausea, stitichezza, stanchezza o mal di testa durante le prime settimane.
• Costo: richiede un abbonamento mensile per accedere all’app e ai servizi, il che potrebbe rappresentare un costo aggiuntivo.

25. DIETA SLIMFAST

Definizione: E’ un regime alimentare che si basa sull’assunzione di sostituti dei pasti, come shake, barrette, zuppe e altri snack a basso contenuto calorico, per ridurre l’apporto calorico e favorire la perdita di peso. 

Consiste in un programma di perdita di peso commercializzato dal brand SlimFast che è stato introdotto nel 1977.

Il programma SlimFast prevede due pasti sostitutivi al giorno e un pasto regolare, sano e bilanciato. 

I sostituti dei pasti SlimFast sono disponibili in diverse varianti, come ad esempio i frullati a base di latte o polvere proteica, le barrette di cereali, le zuppe pronte e i pasti in scatola. 

Sono progettati per fornire una quantità adeguata di nutrienti essenziali, come proteine, fibre, carboidrati, vitamine e minerali, ma con una bassa quantità di calorie.

SlimFast promuove anche l’assunzione di frutta e verdura, e suggerisce di bere molta acqua e di evitare bevande zuccherate e alcolici.

Inoltre offre anche prodotti per il controllo dell’appetito e integratori per la perdita di peso, come i snack a basso contenuto calorico e gli integratori a base di erbe.

Effetti positivi:

• Facilità di utilizzo: fornisce pasti sostitutivi come barrette, frullati e pasti pronti da mangiare, che possono essere comodi per chi ha poco tempo o non vuole dedicarsi alla preparazione dei pasti.
• Controllo delle porzioni: aiuta a controllare le porzioni, fornendo pasti preconfezionati o indicando le porzioni suggerite per gli alimenti che si consumano.
• Controllo delle calorie: i pasti sono progettati per avere un contenuto calorico ridotto, il che può aiutare a creare un deficit calorico e a perdere peso.
• Supporto alla perdita di peso: offre un programma di perdita di peso strutturato, con un piano alimentare e linee guida per l’esercizio fisico, che può aiutare a motivare e sostenere coloro che cercano di perdere peso.
• Variegata: offre una varietà di prodotti e sapori tra cui scegliere, il che può rendere più facile seguire la dieta a lungo termine senza annoiarsi.

Effetti negativi:

• Limitazioni nutrizionali: i pasti sostitutivi SlimFast possono non fornire tutti i nutrienti necessari per una dieta equilibrata e completa. Potrebbe essere necessario integrare la dieta con alimenti freschi e nutrienti per garantire di ricevere tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
• Riduzione del metabolismo: poiché è a basso contenuto calorico, può causare una riduzione del metabolismo. Questo potrebbe rallentare il processo di perdita di peso e rendere più difficile mantenere il peso a lungo termine.
• Difficoltà a mantenere il peso: si basa sulla sostituzione di pasti con prodotti alimentari a basso contenuto calorico. Ciò può rendere difficile mantenere la dieta a lungo termine e mantenere il peso raggiunto.
• Possibilità di abuso: avere pasti sostitutivi a portata di mano può portare alcune persone a abusare del cibo, assumendo dosi maggiori di quelle raccomandate o sostituendo tutti i pasti con i prodotti SlimFast.
• Costi: può essere costosa a lungo termine, poiché richiede l’acquisto regolare di pasti sostitutivi e prodotti alimentari specializzati.

Anche le seguenti diete, da noi classificate diversamente, sono in realtà diete di tipo commerciale:

• Dieta Atkins

• Dieta Paleo

• Dieta South Beach

• Dieta Dukan

• Dieta del gruppo sanguigno